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贵阳市民孙阿姨的“超市数字化购物之旅”

永辉超市工作人员向消费者介绍食品安全显示大屏的操作过程。

  在永辉超市里,两位女士正在选购饮料。她们打开“食安测”,输入饮料名称,手机上立刻显示出食品的保质期、营养成分等信息。

  这两天,年近70岁的贵阳市民孙德芳告诉家里人,自己想买个智能手机。一问原因,原来孙阿姨想在手机上下载一个叫做“食安测”的APP,“进超市随时可以扫描食品的相关信息,买东西安全又放心。”

  家住观山湖区的孙阿姨经常和小区里的邻居结伴到永辉超市去购物。最近,孙阿姨看到一位同伴在手机上使用“食安测”,在超市购物时,只要扫一扫商品的条形码,或者输入商品名称,就相当于打开了食品的“身份证”——食品信息、营养价值、保质期等应有尽有。这可让孙阿姨羡慕不已。

  “这东西太神奇了!以前总担心食品是不是安全,会不会过期。现在用手机一扫就清清楚楚,信息齐全的我才买。如果大家都用上这个软件,假货自然就没有销路了。”孙阿姨说。

  4月14日一早,孙阿姨带着新买的智能手机来到永辉超市,开始了一次期待中的“数字化购物之旅”。

  孙阿姨的第一个目标是娃哈哈八宝粥。她拿起八宝粥,打开“食安测”,对准八宝粥条形码点击“扫一扫”,随着“叮”的一声,产品的各类信息立即显示出来:“食品信息”为娃哈哈木糖醇营养八宝粥,“商标”为娃哈哈,再输入“食品批次信息”,即显示该批次离过期时间还有643天,商品最下端还显示了所含营养成分及比例。此外,这瓶八宝粥的食品检测、食品认证、抽检报告都有显示。“你看,还有关于商品的‘小知识库’,也就是产品所含成分简介,消费者可根据自己的身体情况,选择适合自己的食品。”孙阿姨说。

  按照相同的方法,孙阿姨还用“食安测”逐个扫了陶华碧老干妈油辣椒、黔五福贵族香肠等。“希望今后还能开发出生活用品、电器产品的检测软件,让更多的商品‘亮出身份’,这绝对是消费者的福音啊!”

  据食品安全与营养(贵州幸运彩app下载)信息科技有限公司相关负责人介绍,“食安测”是贵州幸运彩app下载省“食品安全云”范畴下的一款产品。消费者只需借助安装在手机上的APP扫一扫、查一查,就能快速查询拟购买食品的安全状况、营养是否适合自己及家人的需求。如果消费者想要了解食品安全与营养知识,食安测还可以在线提供新闻、法规、标准、百科知识等信息服务,帮助消费者更加科学、合理地安排饮食。

  “食安测”目前在线提供10431件食品信息的查询,已有蒙牛、茅台、娃哈哈、味莼园、老干爹、国台、黔五福、兰馨茶叶、雄正酒业、赖永初酒业等783家企业在线提供信息服务。今年4月,省食品药品监管局印发相关文件,明确依托“食品安全云”创新贵州幸运彩app下载省食品流通监管工作,引导食品经营者主动使用食品安全云平台提供的数据接口上传食品供货者的许可证、营业执照、食品合格的证明文件以及进销货台账。本报记者 张薇 唐胜/文 孙鲁荣/图

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  “在云上”追溯食品的前世今生

  贵州幸运彩app下载打造的“食品安全云”工程,实际上是食品安全工作与大数据、信息化、互联网等领域的交融——把原先分散在政府部门、检测机构、企业、公众各个环节不相联系的数据,通过政府引导推动,消除条块分割,打通数据链,以云计算、云存储等技术汇聚。

  在此基础上,突出应用平台建设,以提高食品安全水平为出发点,以保障网络与数据安全、维护消费者权益为基本要求,着力推进监管业务、商业模式、管理机制和技术服务创新,形成互联互通、信息共享、业务协同、统一高效的食品安全云平台,推进高效监管、科学决策和服务社会。

  通过食品安全云工程,可以实现食品质量追溯和标识的数据化、信息化。以大数据分析手段,帮助政府部门预测食品安全敏感信息,及时发现周期性、趋势性食品安全重点问题,实现精准化管理;为企业提供更有公信力的产品质量展示平台和市场开发数据支撑;为消费者提供食品产地、成分、营养、标准等信息和个性化服务与膳食结构建议,帮助消费者选择放心食品与营养食品,不仅吃得安全,而且吃得健康。

  本报记者

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